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碘乙酸是一种修饰和烷基化蛋白质中半胱氨酸残基的试剂，也被用于糖肽的合成。有辛辣气味，对光敏感。易溶于水和乙醇，极微溶于和氯仿。有毒，具腐蚀性和致敏性三亿体育官方网站。
用作分析试剂，蛋白质中半胱氨酸残基的改性剂，测定疏基。还可用于染料制备，有机合成与酶的抑制剂等。
Sangon Biotech (Shanghai) Co., Ltd.
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